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スガキヤ関東再進出2026 20年ぶり神奈川2店舗・1000店舗構想・ラーメンフォークの歴史など

スガキヤが20年ぶり関東再進出。2026年秋冬に神奈川2店舗、3年で50店舗目標。過去2度の撤退理由やMoMA認定ラーメンフォークの秘話も紹介。