「岡山で牛骨ラーメンが食べられる店がもっと近くにほしい」。そんな声に応えるように、牛骨ラーメンチェーン「ラーメンまこと屋」の岡山2店舗目となる岡山大供店が2026年7月17日にグランドオープンしました。全国110店舗目という節目の出店で、先着5,000名への「ラーメン半額券」配布など記念企画も充実しています。
この記事でわかること:
- 岡山大供店の場所・座席数・営業時間・駐車場
- 看板メニュー「牛白湯ラーメン」858円の魅力と牛骨スープのこだわり
- オープン記念の半額券・ティッシュプレゼント詳細
- 1999年大阪創業から27年で110店舗に至る成長の軌跡
- 岡山でのドミナント戦略と2028年200店舗目標の背景
ラーメンまこと屋 岡山大供店の店舗情報まとめ
岡山大供店の所在地は岡山市北区大供本町714-7で、岡山市役所のすぐ南側に位置しています。岡山駅から車で約7分というアクセスの良さも魅力のひとつです。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 〒700-0911 岡山県岡山市北区大供本町714-7 |
| 先行オープン | 2026年7月14日（月）～7月16日（水）10:00～24:00 |
| グランドオープン | 2026年7月17日（木） |
| 営業時間 | 11:00～24:00（年中無休） |
| 座席数 | カウンター18席＋テーブル42席（6名×7卓）＝計60席 |
| 駐車場 | 無料駐車場完備 |
| 禁煙・喫煙 | 全席終日禁煙 |
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座席数60席というのは、まこと屋の店舗としてはかなり大型の部類です。6名がけテーブルが7卓あるため、家族連れや友人グループでも席に困りにくい設計になっています。実際に先行オープン期間中はファミリー層の来店が多く見られたようで、SNS上でも「子どもと一緒に行けた」という投稿が散見されました。
営業時間は深夜24時までと長めに設定されているため、仕事帰りの遅い時間帯でもゆっくり食事ができます。年中無休なので「行きたいときに閉まっていた」という心配もありません。
牛骨白湯スープの秘密と鳥取ルーツ
ラーメンまこと屋を語るうえで外せないのが、唯一無二の「牛骨スープ」です。ラーメンといえば豚骨・鶏がら・魚介が主流ですが、まこと屋は創業以来一貫して牛骨にこだわり続けています。
意外と知られていませんが、牛骨ラーメンの歴史は鳥取県に遡ります。鳥取県中部（倉吉市周辺）では昭和20年代から牛骨でダシを取るラーメン文化が根づいていたとされ、地元民にとっては「昔からある馴染みの味」です。まこと屋の創業者はこの鳥取の牛骨ラーメン文化に着目し、1999年に大阪市福島区で1号店をオープンしました。
公式サイトによると、スープの仕込みには1本約5kgもある牛骨を使用しています。各店舗で1回あたり30kgの骨を特殊な大型圧力寸胴で炊き出すことで、コラーゲンと牛の旨みがたっぷり溶け出した濃厚な白湯スープが完成します。ちなみに、牛骨から抽出されるコラーゲンは豚骨よりもあっさりとした風味を持つため、濃厚なのに後味はすっきりという独特のバランスが生まれるのだそうです。
現地で食べた方のSNS投稿を見ると、「見た目ほどしつこくなくて驚いた」「クリーミーだけど胃もたれしない」という感想が多く、初めての方でも抵抗なく楽しめるスープと言えそうです。
主なメニューと価格帯
| メニュー名 | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|
| 牛白湯ラーメン（858円） | 858円 | 看板メニュー。濃厚牛骨白湯スープの代表格 |
| 牛醤ラーメン（990円） | 990円 | 醤油ベースに牛骨の旨みを加えたキレのある一杯 |
| 鶏じゃんラーメン（990円） | 990円 | 鶏がら清湯＋特製タレ鶏挽肉のWうまみ |
| 黄金チャーハン | 店舗で確認 | ラーメンと合わせたい定番サイドメニュー |
看板の牛白湯ラーメンが858円からという価格設定は、チェーンラーメン店としては標準的です。鶏じゃんラーメンの「じゃん」は醤（ジャン）の意味で、特製タレをもみ込んだ鶏挽肉を清湯スープに溶かし込む独特の製法が使われています。牛骨以外のメニューも充実しているため、グループで訪れてそれぞれ違うメニューを頼むのも楽しみ方のひとつです。
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オープン記念キャンペーン2つの特典
先着5,000名「3回使えるラーメン半額券」
グランドオープンを記念して、来店した先着5,000名に「次回以降で3回使えるラーメン半額券」が配布されています。1枚の券で3回分の半額が適用されるため、仮に牛白湯ラーメン（858円）を3回注文した場合、通常2,574円のところ約1,287円で済む計算になります。約1,287円の節約は、もう1杯ラーメンが食べられる金額です。
5,000名という配布数はかなり多めですが、先行オープン3日間（7月14日～16日）の来店者も対象に含まれているため、早めの来店がおすすめです。
まこと屋オリジナルティッシュ
7月17日～7月21日のグランドオープン5日間限定で、各日先着100名に「まこと屋オリジナルティッシュ」がプレゼントされます。合計500名分の限定品のため、開店直後の11時台を狙うと入手確率が高まります。
1999年大阪福島から全国110店舗へ：まこと屋の成長ストーリー
株式会社マコトフードサービスが大阪市福島区に1号店「まこと屋福島店」をオープンしたのは1999年10月のことです。当時は牛骨ラーメンという業態自体が珍しく、「豚骨でも鶏がらでもない第三の選択肢」として少しずつファンを増やしていきました。
2003年に法人化して以降、関西圏を中心にドミナント戦略で店舗網を拡大。2024年2月には渋谷センター街に関東エリアの旗艦店をオープンし、全国的な知名度も一気に高まりました。現在では海外展開にも着手しており、「世界にも躍進する牛骨ラーメンチェーン」として業界内でも注目されています。
岡山エリアへの展開は、2025年11月の岡山平井店が初出店でした。今回の岡山大供店はわずか8か月で出された岡山2店舗目で、同社が掲げる「2028年までに200店舗・売上150億円」という目標に向けた地方都市攻略の一手と位置づけられています。岡山のラーメン好きにとっては、選択肢がさらに広がる嬉しいニュースです。
アクセスと駐車場情報
岡山大供店へのアクセス方法を交通手段別にまとめました。
- 車の場合: 岡山駅西口から国道2号線方面へ約7分。岡山市役所を目印に南下。無料駐車場完備のため駐車料金の心配はありません
- 路線バスの場合: 岡山駅から岡電バスで「大供」停留所下車、徒歩約3分
- 自転車の場合: 岡山駅周辺から約10分。平坦な道が多く自転車でもアクセスしやすいエリアです
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無料駐車場があるのは地方の郊外型店舗ならではの強みです。たですし、オープン直後は混雑が予想されるため、ピーク時間帯（12時～13時、18時～20時）を避けるとスムーズに入店できるかもしれません。
よくある質問
Q. ラーメンまこと屋 岡山大供店の営業時間は？
A. 11:00～24:00で、年中無休です。先行オープン期間（7月14日～16日）は10:00からの拡大営業でした。
Q. 駐車場は無料ですか？何台分ありますか？
A. 無料駐車場が完備されています。具体的な台数は公式発表されていませんが、ロードサイド型店舗のため複数台分のスペースが確保されています。
Q. 先着5,000名のラーメン半額券はいつまで配布していますか？
A. 5,000名に達し次第終了です。先行オープン期間中からの累計のため、早めの来店がおすすめです。
Q. 子ども連れでも入りやすいですか？
A. 6名がけテーブル席が7卓あり、全席終日禁煙のためお子様連れでも安心して利用できます。
Q. まこと屋の看板メニューは何ですか？
A. 「牛白湯ラーメン」（858円）です。1本約5kgの牛骨を大型圧力寸胴で炊き出した濃厚白湯スープが最大の特徴です。
Q. 牛骨ラーメンは豚骨ラーメンとどう違いますか？
A. 牛骨スープは豚骨よりもクリーミーかつあっさりとした後味が特徴です。コラーゲンが豊富でありながら、胃もたれしにくいと感じる方が多いようです。
Q. 岡山に他のまこと屋の店舗はありますか？
A. 2025年11月にオープンした岡山平井店があります。岡山大供店は岡山県で2店舗目になります。
牛骨ラーメンの新しい選択肢を岡山で楽しもう
ラーメンまこと屋 岡山大供店は、1999年に大阪で産声を上げた牛骨ラーメン文化を岡山の中心部で気軽に味わえる、全国110店舗目の新店舗です。858円から楽しめる牛白湯ラーメンは、鳥取発祥の牛骨ダシの伝統を受け継ぎつつ現代風にアレンジされた一杯。先着5,000名への半額券キャンペーン期間中に一度足を運んでみると、豚骨でも鶏がらでもない「第三のラーメン」の世界が広がるかもしれません。無料駐車場完備・深夜24時まで営業と、日常使いにもぴったりの一軒です。
